WEST SYSTEMS SRL

ZOOTEC-AUTOMATION

Sviluppo di un software dedicato per la classificazione automatica di qualità delle carcasse animali

Software development for automatic quality classification
of animal carcasses

Il Progetto ZOOTEC-AUTOMATION prevede lo sviluppo di un software che consenta in modo automatico, tramite l'acquisizione di un'immagine, di effettuare misurazioni biometriche su carcasse animali e ottenere la classificazione oggettiva della qualità della carcassa SEUROP e dello Stato di Ingrassamento, in risposta alle esigenze di una moderna zootecnia di precisione. Tale software innovativo permetterà di rivolgerci ai grandi centri di macellazione nazionali, europei ed internazionali, superando i limiti del mercato italiano, contribuendo all'innovazione del settore zootecnico e al miglioramento qualitativo della filiera della carne.

The aim of the ZOOTEC-AUTOMATION Project is the development of a software that automatically allows, through the acquisition of an image, to carry out biometric measurements on animal carcasses and obtain the objective classification of the quality of the SEUROP carcass and of the Fattening State, in response to the needs of modern precision zootechnics. This innovative software will allow us to address the large national, European and international slaughterhouses, overcoming the limits of the Italian market, contributing to the innovation of the livestock sector and improving the quality of the meat supply chain.

 

Progetto finanziato nel quadro del POR FESR Toscana 2014-2020

Project co-financed under Tuscany POR FESR 2014-2020